Ion Bobaru, singurul farmacist din Braila care prepara cu mana lui leacuri
unicat de pe vremea bunicilor, a prezentat publicului larg un medicament
natural revolutionar
antiimbatranire, fiind considerat o adevarata mina de antioxidanti: TESCOVINA!
antiimbatranire, fiind considerat o adevarata mina de antioxidanti: TESCOVINA!
In popor i se mai spune si boasca sau bostina si reprezinta acele resturi de pulpa,
samburi si coji de struguri ramas dupa prepararea vinului, este recomandata de ”Putini sunt cei care stiu ca tescovina este, de fapt, cel mai important produs obtinut din struguri Unii o folosesc pentru preparare tuicii, dar cei mai multi o dau cahrana la animale sau o arunca. Coaja, pulpa si samburii strugurilor de culoare inchisa au cel mai ridicat continut de resveratrol, cel mai puternic antioxidant descoperit de cercetatori. In vinul rosu trece doar 10% din resveratrol, restul de 90% ramane in tescovina si este aruncat”, spune Ion Bobaru. Resveratrolul este, potrivit specialistilor, cel mai puternic antioxidant, considerat mai puternic de 4-5 ori decat betacarotenul, de 50 de ori decat Vitamina E si de 20 de ori decat Vitamina C. Indeparteaza din organismradicalii liberi normalizeaza nivelul de lichide in sange, imbunatateste circulatia sangelui, arterele ramanand elastice, scade nivelul colesterolului rau si creste nivelul celui bun Resveratrolul are un puternic efect antiinflamator si antibacterian. Mentine fermitatea pielii, elasticitatea, impiedica imbatranirea prematura, imbunatateste capacitatea memoriei, creste imunitatea organismului impotriva stresului, scade nivelul de glicemie si imbunatateste vederea.
samburi si coji de struguri ramas dupa prepararea vinului, este recomandata de ”Putini sunt cei care stiu ca tescovina este, de fapt, cel mai important produs obtinut din struguri Unii o folosesc pentru preparare tuicii, dar cei mai multi o dau cahrana la animale sau o arunca. Coaja, pulpa si samburii strugurilor de culoare inchisa au cel mai ridicat continut de resveratrol, cel mai puternic antioxidant descoperit de cercetatori. In vinul rosu trece doar 10% din resveratrol, restul de 90% ramane in tescovina si este aruncat”, spune Ion Bobaru. Resveratrolul este, potrivit specialistilor, cel mai puternic antioxidant, considerat mai puternic de 4-5 ori decat betacarotenul, de 50 de ori decat Vitamina E si de 20 de ori decat Vitamina C. Indeparteaza din organismradicalii liberi normalizeaza nivelul de lichide in sange, imbunatateste circulatia sangelui, arterele ramanand elastice, scade nivelul colesterolului rau si creste nivelul celui bun Resveratrolul are un puternic efect antiinflamator si antibacterian. Mentine fermitatea pielii, elasticitatea, impiedica imbatranirea prematura, imbunatateste capacitatea memoriei, creste imunitatea organismului impotriva stresului, scade nivelul de glicemie si imbunatateste vederea.
Pasionat de leacuri si retete
naturale pe care tine sa le prepare cu mana lui in propria farmacie din Braila
si apoi sa le recomande cu incredere tuturor celor interesati, farmacistul Ion
Bobaru a dezvaluit ce secrete ascunde banala tescovina si cum poate fi ea
folositoare omului pentru incetinirea procesului de imbatranire. ”Imbatranirea
este un fenomen oxidativ. Noi imbatranim din cauza acestor fenomene oxidative,
care sunt, de fapt, niste reactii chimice. S-a demonstrat ca resveratrolul din
tescovina ar bloca fenomenele oxidative si ar impiedica imbatranirea. Imbatranirea
se adreseaza atat partii interne a organismului, cat si celei externe. Cel mai
bine observ omul cand imbatraneste dupa pielea fetei”, explica farmacistul Ion
Bobaru recomanda pentru aceasta reteta strugurii rosii sau negri, tinand cont
ca acestia sunt mai rezistenti la boli si la daunatori, motiv pentru care pe ei
nu sunt folosite tratamente
fitosanitare, ca in cazul soiurilor nobile. ”Procedeul este simplu: se separa
mustul de coaja si de seminte, se preseaza foarte bine tescovina sa nu mai ramana must sau vin in ea
si se usuca.
Locuri de uscare le are si cel de la bloc, pe un mic balcon, si
cel de la casa, pe o veranda. Uscarea are un rol foarte important, trebuie uscata
in strat subtire, in spatii aerisite, rascolita zi de zi, ca sa nu mucegaiasca.
Uscarea naturala nu-i suficienta, pentru ca, oricat s-ar usca, semintele si
cojile de tescovina mai au o asa-numita umiditate reziduala. Se continua
uscarea la un aragaz, cu usa bucatariei intre-deschisa, exact cum se usuca
bucatile de paine pentru pesmet. Dupa ce se usuca, tescovina se rasneste
printr-o rasnita de cafea. Pulberea obtinuta se consuma ca atare o lingurita
inainte de masa, de trei ori pe zi, luata cu un suc natural sau cu putina
miere. Este un aport de antioxidanti de exceptie contra imbatranirii”, dezvaluie Bobaru.
miere. Este un aport de antioxidanti de exceptie contra imbatranirii”, dezvaluie Bobaru.